膳食纤维有哪些食物 膳食纤维吃多了会胖吗

膳食纤维属于第七类营养素，而且膳食纤维也是不容易被消化的，进入肠道之后纤维吸收水分并在胃里膨胀，它能形成较大的体积，使人感到饱足。那么膳食纤维有哪些食物?膳食纤维吃多了会胖吗?下面就一起来好好了解一下吧。

膳食纤维有哪些食物

膳食纤维的食物有果胶，魔芋，全谷类粮食如麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦等，豆类，蔬菜和水果等。

膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，可溶性膳食纤维主要存在于果胶、藻胶、魔芋等食物中。不可溶性膳食纤维主要来源于全谷类粮食中，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。

膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，但具有相当重要的生理作用，如促进胃肠道蠕动，防治便秘等。

建议合理饮食，以确保机体对膳食纤维与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水等全面供应。

膳食纤维吃多了会胖吗

膳食纤维吃多了一般不会发胖。

膳食纤维是人体所需要的一种重要的营养成分，一般来说可以将其分为可分为可溶性和不可溶性两种。可溶性膳食纤维通常包括了半纤维素、果胶等成分，而不可溶性膳食纤维通常包括了纤维素、木质素等。这两种膳食纤维在食用之后，都可以促进胃肠的蠕动，润滑肠道，帮助排便，而且也都具有吸水后便会膨胀的特性，所以能够在一定程度上增加人体的饱腹感，从而便有可能减少对其他高热量食物的摄入，且膳食纤维通常来说是不含有热量的，因此吃了之后不会发胖。

但是，膳食纤维一般来说是不易被人体消化和吸收，大量食用之后会给胃肠道带来较大负担，引起腹痛、腹胀等症状，造成消化不良，也不建议过量食用，日常生活中可以适量的吃一些蔬菜、谷类、豆类等富含膳食纤维的食物，但不可过多。

本文Hash：66016a2cd5f4ecce393d43e949e3f3d71efde950