苦瓜的功效与作用是什么 吃苦瓜的7个要命禁忌是什么

苦瓜是很常见的蔬菜，而且还具有许多营养价值和药用价值。但也不是所有人都能吃苦瓜的，某些人群吃苦瓜存在着一些不良影响。那么苦瓜的功效与作用是什么?吃苦瓜的7个要命禁忌是什么?下面就一起来好好了解一下吧。

苦瓜的功效与作用是什么

1、降低血糖：苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。

2、促进食欲：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

3、排毒减肥：苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。

4、美容：苦瓜中含有益肤的营养成分，取苦瓜挤汁，调入冰糖饮用，能美容养颜。

吃苦瓜的7个要命禁忌是什么

孕妇：孕妇应尽量避免吃苦瓜。苦瓜中含有一种物质叫苦瓜素，它具有刺激子宫和引起子宫收缩的作用，对于孕妇来说可能会导致相关的问题。

体寒体虚者：苦瓜性凉，所以体质偏寒的人最好不要过量食用苦瓜。寒性体质的人吃苦瓜可能会导致体温下降、腹痛、腹泻等问题。如果确实要吃苦瓜，可以适量烹调，加入一些温热的调料来中和其寒性。

经期女性：在经期期间，女性的子宫内膜正在脱落，身体较为虚弱，此时食用苦瓜可能刺激子宫收缩，加重痛经情况。

低血糖患者：苦瓜被认为具有降血糖作用，因此低血糖患者如果服用降血糖药物的话，过量食用苦瓜可能会导致血糖过低，引起头晕、乏力、出汗等不适症状。低血糖患者在食用苦瓜前应咨询医生的建议。

胃肠功能不佳：苦瓜具有清热解毒的功效，但对于胃肠功能较弱的人来说，苦瓜可能会加重胃肠负担，导致消化不良、腹胀等问题。

胰腺炎患者：苦瓜中含有一些物质可能刺激胰腺，对于已经患有胰腺炎的人来说，食用苦瓜可能会导致病情恶化。因此，胰腺炎患者应避免食用苦瓜。

抗凝药物使用者：苦瓜具有一定的抗血小板聚集活性，可能增加出血风险。对于正在使用抗凝药物的人来说，过量食用苦瓜可能会增加出血的风险，因此应谨慎食用。

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