黑枸杞的营养价值是远远高于红枸杞的，主要是含有人体需要的矿质和微量元素，长期食用可降血糖、抗血脂，调节免疫力等功效。那么黑枸杞泡水喝的正确方法是什么?黑枸杞能不能煮着喝?下面就一起来好好了解一下吧。
黑枸杞泡水喝的正确方法是什么
将黑枸杞与水按一定的比例放入60°C左右的温水中泡五分钟就可以饮用。
黑枸杞中最有营养的成分就是花青素，而黑枸杞中的花青素在高温下会遭到破坏，从而降低其营养价值，所以一定不要用开水泡黑枸杞，最好在60°C左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放，温度太低，黑枸杞中的多糖等成分也不易释放出来，会影响口感。
黑枸杞能不能煮着喝
黑枸杞一般可以煮着喝。黑枸杞可直接食用或入药入酒，可立即浸泡饮用，但浸泡一个月后饮用为佳，黑枸杞可以在口中咀嚼或在水中饮用，因为黑枸杞富含营养。必须坚持很长一段时间，每天吃一点以取得成效，饮用水时，不宜高温冲泡。建议在60℃左右使用温水，直接用中性水饮用，冲泡5-6次，黑色枸杞中的所有有效营养素都会被浸透，直到变成白色。
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