秋冬季节是流感多发的季节。专家建议，可以吃些常见食物来杀菌、增强免疫力，如每天生吃两瓣蒜。
专家介绍，蒜、葱、芦笋等含有丰富的蒜素类物质，是秋季较好的抗病食物。大蒜被称为天然植物广谱抗菌素，现代研究表明，大蒜中含有的大蒜氨酸与大蒜酶接触后产生大蒜素，具有很强的杀菌作用。
蒜素可在5分钟内杀死伤寒杆菌，对沙门菌等引起的细菌性痢疾有效，还可杀死流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒等多种致病微生物。根据
的研究，人们一天吃两片大蒜就能发挥最好的效果。
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