孕前营养储备千万别缺少铁和叶酸

孕前营养的储备非常关键，因为怀孕期间胎儿会吸收妈妈很多营养，所以在孕前就储备好这些营养是明智之举，特别是本文中要提到的两种营养素，是孕前未准妈妈必不可缺的。

营养素一：铁

中国孕妇患缺铁性贫血的概率约为28.9%，是孕期面临的问题之一。育龄期妇女由于月经等因素，体内铁贮存往往不足，妊娠时铁需要量增加，如果不补充足够的铁，会加重铁的负平衡产生贫血。孕妇缺铁会直接影响胎儿的生长和大脑的发育，并易造成早产现象。

在日常饮食中，铁主要包含在动物内脏、绿叶蔬菜、肉类及花生等食物中。此外，应该在医生指导下补充铁剂。同时补钙及维生素C，有助于铁的吸收。

营养素二：叶酸

在人类胚胎发育的过程中，从受孕之时至孕后28天正是神经管形成和发育完善的关键时期，也是预防神经管畸形的有效时期。平时最常见的神经管畸形有无脑儿、脑积水、脑膨出、脊柱裂等。

以往妇女一般在确认怀孕后才开始服用复合维生素，往往错过了这一重要的阶段。有研究显示，妇女在妊娠前后，服用叶酸或含叶酸的复合维生素，可以降低发生神经管畸形的危险。美国公共卫生署于1992年建议，准备怀孕的妇女每天服用400ug(微克)的叶酸，以预防胎儿发生神经管畸形。一般建议女性从怀孕前三个月开始补充叶酸，一直到怀孕满三个月为止。

另外，准备怀孕的女性应提前到医院进行产前检查，根据医生的建议及自身状况合理补充所需营养元素。雀巢营养专家提示，准备怀孕的女性可以从怀孕前三个月开始食用孕妇奶粉来补充各种孕期妇女所需的营养元素。

因此，为了下一代的健康状况，聪明的未准父母应该从孕前就做好计划，调养好身体各项机能，以最佳的状态来迎接未来胎宝宝的到来，打下良好的基础，并且为他们提供最好的成长环境。

备孕食谱：陈皮鸭

食谱原料

主料：鸭1500克

辅料：黄芪30克，陈皮10克，猪肉(瘦)100克

调料：盐8克，料酒15克，酱油10克，姜10克，大葱15克，菜籽油25克

制作方法

1、将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净;

2、在鸭皮上抹一层酱油，下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出;

3、用温水洗去油腻，盛入砂锅内(锅底垫下瓦碟)，加水适量;

4、将猪瘦肉切块，下沸水氽一下捞出，洗净血污;

5、猪肉块放入已装鸭子的砂锅中;

6、加入黄芪、陈皮、味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段;

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