越多越多的MM在备孕的过程中，尤其关注营养学。营养学中，根据食物本身所含元素成分的多少，将食物分为碱性食物、酸性食物、中性食物。而在这三类食物中，尤以碱性食物最为受关注。那么，碱性食物，到底是哪些?小编特意为备孕中的妈妈们整理了三则关于碱性食物的三个有趣的观点。
碱性食物可以增加聪明值
从营养的角度来讲，酸性食物和碱性食物实际上就是指成酸性食物和成碱性食物，主要是针对它们对人体酸碱平衡的影响而言的，酸性食物和碱性食物是一个生理性的概念，而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质，它是指人吃了某种食物后，经过消化吸收和新陈代谢的过程，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的而言。
据说，人体的酸碱值不仅直接影响机体抵抗力还会影响我们的智商指数。酸性偏高之时智商指数低而碱性偏高之时智商指数高。权威的科学家以50位年龄年轻的男孩为测试对象来调查，发现，大脑皮层中体液pH值指数大于7.0者智商指数高一些。
关注度：★★★
碱性食物可以减肥
常吃碱性食物能减肥这一常识在减肥人士圈里已经是总所周知的了。
研究表明，大多数肥胖者都属于酸性体质。肥胖症是由于过多的脂肪在体内囤积所形成的。那么，是什么造成体内脂肪过剩呢?
是进食高脂肪、高热量和高糖的食物，缺乏运动，而热量得不到消耗的结果。一旦体内囤积过多的脂肪，由于脂肪存在于皮下，也存在于各个脏器的周围，所以，肥胖症不只是简单的一种表面现象，而是一种疾病。
造成酸性体质最直接的原因就是人体过多地摄入酸性食品，它们被消化分解后，在体内留下氯、硫、磷等酸性元素。酸性食物如鱼类、家禽类、乳制品类、粮食、油脂、花生、啤酒、白糖等。所以，如果你是酸性体质，那就要从根本拯救--吃吃碱性食物来“中和”你的酸性体质!这也是最简单的原理：酸碱中和。
关注度：★★★★
多吃碱性食物可以生男孩
很多备孕中的妈妈，都希望生个儿子。坊间也流传着很多秘诀。传统派认为“酸男辣女”，科学派认为人体是酸性有人说精子享受碱性环境，因此多吃点碱性食物利于生男孩，反之，则生女孩……生男生女，到底是机遇问题，还是可以吃出来的?
牛津大学和埃克塞特大学的科学家对英国700多名首次怀孕的女性进行了调查，请她们提供受孕前饮食记录。结果发现，在怀孕前日常摄取碱性食物的孕妇中，56%的人后来生了男孩，而摄取含热量较低食品的孕妇生男孩的比例只有45%。怀孕前每天早餐吃碱性食物的孕妇中，59%的人后来生了男孩，而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的比例只有43%!
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