当下，恰好是吃柚子的大好时候。柚子营养成分很高，带有比较丰富的蛋白、有机物及钙、磷、镁、钠等身体必不可少的原素，它是别的新鲜水果无法比较的。柚肉中还含有维他命C及其类甘精胰岛素等成份，有降血脂、降低血脂、减肥瘦身、护肤美容养颜等作用。常常服用，对血压高、糖尿病患者、动脉硬化等病症有輔助医治功效，对胖人有健身美容养颜作用。除此之外，柚子带有生理学活性物质皮甙，可减少血粘度，降低血栓的形成，因而对脑血管病也是有防止功效。
中医学觉得，柚子味甘酸、寒性，具备行气止咳化痰、润肺止咳清肠排毒、补血补气健脾胃等作用，是冬天润肺和减轻感冒后咳嗽的优良新鲜水果。吃柚子也是有忌讳：
1.柚子不可以与一些药物同屏。临床医学发觉，高血脂患者用一杯柚子汁吞服一片美降血脂药片，結果等同于用一杯水吞服12～l5片类似药的降低血脂功效，患者会因而发生肌肉疼，乃至肾脏功能变病。一些患者在服用过敏药特非那定期内，若吃完柚子或饮了柚子汁，轻则发生头晕目眩、心慌气短、心率失常等，比较严重的很有可能卒死。与柚子造成欠佳功效的药品也有：环孢素、咖啡碱、钙离子拮抗剂、西沙必利等。食用一杯柚子汁，与药品造成功效的概率会保持24钟头。因而，已经吃药的患者，尤其是老人，最好是不必吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕药的女性应禁吃。英国一项科学研究表明，柚子对避孕药的危害更为突显。权威专家称“假如服用了避孕药的女性，在房事服用1～2个柚子，或是立即用一大杯柚子汁吞服避孕药，那麼她就会有很有可能变成一名妈妈，缘故就取决于柚子阻拦了女性对避孕药的消化吸收。”
3.柚子寒性，脾虚泄泻的人吃完柚子会拉肚子。故体质虚寒的人不应多食。
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