高血压，近年来成了我国居民的常见病与多发病。高盐饮食是罪魁祸首，我国的居民在日常饮食中都存在着过量食用盐的情况，喜欢吃腌菜类食品，但殊不知过量的使用腌菜类食物会导致血压的持续升高，容易诱发心脑血管类疾病。那么在日常生活中，高血压患者应该保持怎样的饮食禁忌呢？
注意1：选择多糖类食物
进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。
注意2：限制总热能
控制体重在标准体重范围内，肥胖者应节食减肥。体重每增加12.5公斤，收缩压可升高1.3kPa（10mmHg），舒张压升高0.9kPa（7mmHg）。说明体重增加，对高血压病治疗大为不利。
注意3：限制脂类
减少脂肪，限制胆固醇；脂肪供给40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。同时患高脂血症及冠心病者，更应限制动物脂肪摄入。如长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压病，故饮食胆固醇应控制在300～400毫克/天。
注意4：适量蛋白质
蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白，按1克/公斤体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。
慎防白色高血压
白色高血压，是指患者面色苍白，这通常是肾性高血压的特征。这种高血压病是指在静息状态下，患者动脉收缩压和/或舒张压增高，一般是伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等，这些器官功能性或器质性改变。在医学临床上，很多高血压患者，特别是伴有糖尿病的肥胖患者，而糖尿病也较多的伴有高血压。由于部分高血压患者并无明显的临床症状，高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。因此提高对高血压病的认识，对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。临床研究表明，降压护腕可有效用于高血压的治疗和预防。
什么是白色高血压呢？白色高血压又该怎么治疗？“白色高血压”的治疗是因人而异的，主要是病因治疗，如食疗治疗高血压，纠正水和电解质紊乱及酸碱平衡失调，控制感染，透析以及中医中药治疗等，同时辅以降压药。
白色高血压属于依赖型高血压，服用长压定的效果较好，另外，选择利尿剂，可以有较好疗效。同时，还需及时补充铁、叶酸及维生素B12等。因为输血往往抑制红细胞生成素的产生，以及输入的红细胞常因病人体内毒性物质的影响很快破坏，所以一般不予输血治疗。
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