中医认为人体的血气是脾胃转换食物，脾胃是后天的书。但是，生活中的饮食不整齐，过度的饮食油腻，过度的忧虑，偏食，饥饿不均匀等，有可能伤害脾胃。学习、工作、娱乐等需要很多能量，这些能量都是通过饮食来的，但饮食必须从脾胃一起工作才能正常转变为血气能量。可以看出脾胃的健康对我们的生活有多重要，脾胃是否好，从以下信号可以看出。
信号:便秘
胃热者，食物残渣下降缓慢，水分容易流失，大肠干燥，引起便秘。与此相对，大便不成形，稀薄，多为脾胃虚寒。
解决方法:便秘者可以尝试推腹法，即一只手放在左肺下缘，另一只手压在上面，用力均匀按摩，这种方法可以促进胃肠蠕动，加快食物残渣的下降。腹泻者可以灸中脑穴(脐上4英寸)、足三里穴(掌心按膝，中指末端向外横指)、关元穴(脐下3英寸)等穴位，同时每天喝一杯生姜枣红糖水改善症状。
信号：身体肌肉松弛肌肉少而肥肉多
提示：脾胃虚弱
如果一个人肌肉松弛、没有弹性，或肌肉少而肥肉多，多因脾胃虚弱所致。
解决方法：脾胃虚弱者可经常运动脚趾和按摩小腿。
信号:嘴唇无光泽
脾气虚弱
如果一个人脾气健康，嘴唇红润有光泽，皮肤弹性好，相反脾气虚弱，嘴唇无光泽，萎黄，脱皮。
解决办法:脾气不好的人可以把午饭时间提前到11点。因为这个时候脾气最旺盛，消化食物，吸收营养能力最强。脾脏最弱的时间是19~23点，晚饭1小时后可以吃水果，有助于健脾。
信号:鼻翼变红
脾胃变热
鼻翼变红时，经常说明脾胃变热。
解决方法：脾胃有热者可按摩足三里穴，每次5分钟，每天2～3次，同时配合按摩胃经的内庭穴（在足第二趾、第三趾趾缝之间）效果更佳。
信号:黑眼圈
脾胃血气混浊
胃经是血气丰富的经络，眼袋的地方是胃经的起点，容易沉淀浊物，熬夜的人有黑眼圈是血气混浊的表现。
解决办法:尽量缓解压力，保证充分的睡眠，不要熬夜看刺激性的电影和电视，调节饮食，减少饮食，减少饮食，减少鸡蛋、鱼等容易消化吸收的蛋白质，减少辛辣刺激性的食物。
烹饪脾胃技术
第一手:
烹饪脾胃关系，明确主要防治
脾胃是人体的主要消化器官，是表里关系。胃主受纳、脾主运化，二者相互协调，分工合作，共同完成消化功能，因此中医称脾和胃为“后天之本”。
胃主“受纳”腐熟水谷。“受纳”指胃接受食物和盛纳食物，“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。经胃初步消化后的食物分为“清”、“浊”两部分。其清者即津液，由脾吸收运化送至全身各处。故有“脾为胃行其津液”之说。其浊者，由胃下行至小肠，再行进一步消化。
脾主运化，主要指消化、吸收、运输营养物质的过程，脾主要功能之一是主管运输和消化。水谷进入胃中。胃初步消化后，送到脾脏，从脾脏进一步消化吸收。
第二招:
与
脾胃同治，抓住方法解决问题
脾主运化，脾发生问题时，胃消化后的营养物质不能运输到身体各部分，同时也不能补充营养给胃，脾病引起身体主要疾病胃主接受，胃有问题时，容易出现脑痛、呕吐、嘎嘎、呃逆等症状。由此可见，脾胃病的症状基本上同时出现，这也是我们通常胃痛医胃难以解决的问题。中医理论认为，胃病属于脾胃病的范畴，在治疗胃病的同时也要解决脾病，真正的脾胃同治。
第三招:
防止慢性胃炎:多数脾虚，调理
出现上腹部不适、膨胀、隐隐作痛、烧灼感，多数饮食后症状严重，其次食欲 降，嘎嘎作响、反酸、恶心等消化不良症状。一般以上症状持续3个月以上，经胃镜检查和病理检查，排除其他疾病后，可诊断为慢性胃炎。
减少慢性胃炎的发生主要是预防，这种疾病主要是由饮食不规则、暴饮暴食、吃冷食、精神压力大等多种因素引起的，这些因素引起脾虚，直接或间接引起胃的症状。
慢性胃炎的主要特征是反复发作，在治疗过程中重视烹饪，在治疗过程中药物选择方面采用具有疗养结合功能的药物，防止复发，同时养成按疗程服用习惯，减少慢性胃炎的反复发作。
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