吃起来油腻，运动量少成为现代人饮食的一大特点。胃里吃的油脂过多，胆汁也会分泌。高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的有害菌可以分解胆汁变成致癌物，增加结肠癌的机会。那么，吃什么可以解腻呢？
1、大麦茶:消除腻味消化
大麦茶有平胃止渴、消除口渴、消除谷食的功能，有利于食物消化，有利于颜色、宝五脏，与大麦花语消化酵母非常一致。这种茶适合男女老少，特别适合在正月节吃大餐的时候喝，可以解腻，去辣，帮助消化。
2、山药:防止脂肪堆积
山药有仙食的美称，其粘液蛋白可预防心血管系统脂肪堆积，保持血管弹性，减少动脉硬化皮下脂肪堆积，避免肥胖。
3、柠檬蜂蜜水:排毒防止老化
柠檬是营养和药用价值极高的水果，具有较强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓老化、抑制色素沉着等有效。
4、瓜子:调整肠胃去腻
现代研究证明，瓜子中含有大量的瓜子蛋白酶，也称为瓜子酵素，对动植物蛋白、多邻近、酯、酰胺等具有较强的水解能力，可以解除食物中的油腻。
5、山楂:消耗脂肪
山楂中含有的粗纤维达到20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶的活性，含有的脂肪酶可以促进脂肪分解，起到消化、消化的作用，在消化肉类方面效果特别显着，具有降低血脂和血压的作用，对预防心血管疾病和强化心脏有益。
6、海藻：降低血清胆固醇
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，可显著降低血清胆固醇。
7、醋:分解体内脂肪
醋中含有的氨基酸，不仅可以分解体内脂肪，还可以促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，具有良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用。
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