在全血里面70%是血浆，30%左右是血细胞。血浆中含有各种的电解质、纤维蛋白原、凝血因子等等。血细胞是由白细胞、红细胞、血小板组成的。这些细胞成分和血浆混合在一起组成了血液，它的主要功能是氧气的输送。红细胞有携带氧气的能力，在肺脏中和氧气结合，在组织中它和氧气分离，把氧输送给正常组织，完成组织的新陈代谢。血浆中有丰富的电解质，随着血液循环把这些电解质输送到组织里面，维持身体内环境的稳定。
同时血液还会把身体产生的废物通过肝脏解毒，通过肾脏排出体外。
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