导读： 火龙果皮也是宝
火龙果是很好的水果，老少皆宜。下面就跟小编一起详细了解一下火龙果的功效和作用吧。
1、抗衰老：火龙果花青素含量非常高，尤其是红肉品种，花青素是一种功效明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血块形成脑中风；还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2.解毒。提高免疫力。火龙果富含普通蔬菜中罕见的植物性白蛋白，许多人知道重金属(主要是铅、镉、汞、砷、铬5种)危害健康，儿童铅含量超过标准，白蛋白在人体内遇到重金属离子，迅速包裹，避免肠道吸收另外，白蛋白对胃壁有保护作用。火龙果汁对肿瘤的生长、病毒和免疫反应的抑制等疾病起着积极的作用。
3.美白养颜。火龙果含有丰富的维生素C，可以消除氧自由基，具有美容美白皮肤防黑斑的效果。皮肤要光洁亮丽，减少皱纹，就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原，而维生素C是骨胶原形成不可缺少的成份。
4.润肠防便秘。火龙果富含水溶性膳食纤维，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、预防便秘和结肠癌、有良好的减肥、降血糖、润肠、的作用。这种纤维的吸水膨胀是10-15倍，产生凝胶状物质，使食物在胃中停留时间长，减肥者不会感到饥饿。而火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
5.补铁。火龙果中的铁含量高于普通水果，铁是制造血红蛋白和其他铁质物质不可或缺的要素。
火龙果皮也是宝
火龙果皮也含有非常珍贵的营养物质花青素。花青素是强抗氧化剂，比胡萝卜素强10倍以上，能在人体血液中保存活性75小时。它可以保护人体免受有害物质-自由基的损伤，有助于预防与自由基有关的各种疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。
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