家里买的葡萄，放久了，竟然有了酒味，请问还能吃吗
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：注意葡萄糖分解发酵成了酒精，这本身没有任何毒害。如果没有其他的变质迹象，比如发白，水分流失较严重等情况，还是可以吃的。 不过如果酒味非常明显，最好还是不要食用。 葡萄买回来应该尽早的吃，因为这种水果是很容易腐烂变质的。葡萄有酒味是因为放置时间较长发酵，葡萄糖分解发酵成了酒精，这本身没有任何毒害。如果没有其他的变质迹象，比如发白，水分流失较严重等情况，还是可以吃的。 不过如果酒味非常明显，最好还是不要食用。
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