准妈妈冬季营养食谱

咖喱牛肉土豆益处:牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,咖喱牛肉土豆丝富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。材料:牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、酱油15克、盐5克、葱、姜各1克。做法:将牛肉自横断面切成片,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉。土豆洗净去皮,切成块。将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。鸭血豆腐汤益处:豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。材料:鸭血50克、豆腐100克,虾米,香菜、高汤、醋、盐,淀粉、胡椒粉(少量)等。做法:鸭血、豆腐切块,虾米,放入煮开的高汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉(少量)调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。羊肉冬瓜汤益处:羊肉甘温,有补虚祛寒、温补气血、开胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿的功效,对怀孕晚期出现水肿及小便短赤的孕妇,有一定食疗效果。材料:羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、香油、葱末、姜末、盐、鸡精各适量。做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片;羊肉片用盐、鸡精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟。锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧沸;向烧沸的锅中加入腌渍好的羊肉片,煮熟后加香油即可。芦笋炒虾仁益处:虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,能帮助胎儿发育。材料:虾仁400克,芦笋100克樱桃番茄50克,植物油15克,醋5克,酱油3克,芝麻10克,姜3克做法:1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用;2.锅内倒油烧热,放入芝麻翻炒几分钟;3.待芝麻颜色转为金黄色捞出,备用;4.锅内再倒入适量油烧热,加入芦笋翻炒至熟软;5.加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下,撒上芝麻即可。

本文Hash:77603a66a4fa72ebffec106e02adcf9e65a1e555

声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味163女性网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。