孕前营养菜谱和食谱

奶油肉丸原料:牛肉15克,面粉若干,胡萝卜、洋葱若干,盐若干,奶油调味汁1/2杯。制法:1.将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。2.加水、奶油调味汁煮沸,放入丸子。3.煮熟后加适量的盐调味。注意:奶油不要用人造奶油。要用从奶中提炼的。以下同。奶油鱼肉原料:鱼肉1/3块,胡萝卜、洋葱1/5个,奶油调味汁1/2杯,盐-若干。制法:1.将鱼肉剔出,洋葱、胡萝卜磨碎。2.将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。3.用文火一直煮至蔬菜熟透。之后加适量盐调味。炖花生米原料:花生米10个,白糖1小匙,盐若干。制法:1.将花生米在水里泡开,用文火煮熟。2.煮烂后分两次加入白糖。3.放适量的盐煮至汤干。猕猴桃饮料原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2杯,白糖1大匙。制法:1.将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油。3.将1放入2里调匀。馄钝原料:猪肉20克,干香菇1个,馄钝皮2片,肉汤2杯,韭菜、酱油若干。制法:1.将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌在一起做馅。2.用馄钝皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。3.煮熟之后取出,冷却并切成小块。奶油鸡肉片原料:鸡肉30克,西兰花1小朵,肉汤1/2杯,奶油调味汁1/2杯,盐若干。制法:1.将西兰花用开水焯一下切碎。2.将鸡肉切成片状加肉汤煮,加入奶油调味汁,3.煮至粘稠时加盐调味,再放入西兰花煮一会。炒萝卜鸡蛋原料:鸡蛋1/2个,萝卜若干,黄油若干。制法:1.将萝卜切成细丝,打好的鸡蛋里加入1汤匙水。2.用黄油把萝卜炒熟后,倒入鸡蛋糊接着炒。3.鸡蛋完全炒熟后关火。线鱼炒饭原料:米饭1/4碗,线鱼(罐头)1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱若干,黄油若干。制法:1.将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。2.在锅里涂好黄油,放入1和线鱼炒制。3.蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。4.关火焖2-3分钟。汤面原料:熟面条1/2小碗,黄瓜1/8个,酱油若干。制法:1.将黄瓜切成细丝。2.清汤煮沸后放少量盐调味。3.将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上。酱茄子原料:茄子1/3个,白糖,酱油若干。制法:1.将茄子去皮切成小块,用油炒一下。2.在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。菜花炒鸡蛋原料:菜花2朵,面包粉1大匙,蛋黄1/2个,干酪粉若干。制法:1.将干净的菜花用开水焯一下切成小块。2.将蛋黄、面包粉、干酪粉拌在一起,搅匀。3.先用煎锅炒制菜花,之后加入2炒。土豆鸡蛋卷原料:鸡蛋1/2个,土豆1/2个,牛奶1小匙,食油适量,黄油、盐、香菜末若干。制法:1.将土豆煮熟之后捣碎,并用牛奶、黄油拌匀。2.把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼,把捣碎的土豆泥放在上面。3.将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。4.在上面放少量的香菜末作装饰。

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