绿色蔬菜当中，比如说西红柿，白菜，扁豆，菠菜当中叶酸的含量比较丰富。新鲜的水果当中，橘子、葡萄、草莓、猕猴桃、柠檬当中，叶酸含量也是比较丰富的，还可以多吃一些豆制品，以及核桃、腰果、杏仁等坚果类的食物，多吃大麦、小麦胚芽。维生素B12则往往存在于动物的肝脏，肾脏、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类、牛奶当中，可以适当的多吃。
需要特别注意的是，在食用新鲜绿色蔬菜的时候，不要过多的烹煮，不要腌制，因为过度烹煮或者腌制会破坏蔬菜当中的叶酸。孕妇要额外的补充叶酸，不但可以防止自身叶酸的缺乏，还可以降低胎儿神经管发育缺陷的几率。
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