春天多吃葱有什么好处？据说最好的医院是厨房，洋葱很多人不喜欢吃，其实不仅是调味，还是防疫良药，而且春天的洋葱一年中营养最丰富，最柔软、最香、最好吃的时候，也适合吃洋葱来抵抗疾病，提高抵抗力。
俗话说经常吃葱，人轻松，正月葱，大补身，中医认为葱的味道辛、温、无毒，具有祛风散寒、出汗退热、通知解毒、活血消肿等作用。雨水之后，冬春交季乍暖还寒，容易旧病复发、病菌滋生传播快、引发呼吸道疾病，这时如果适当地多吃些葱，对身体可是能达到意想不到的益处哦。
葱的药用验方
1风寒感冒用法：葱白头3～5枚，洗净切碎，沸水冲泡（或加生姜3片，水煎）。趁热喝，出汗越好，很快就会有效果，或者用葱一段，粉碎取汁，分几次喝，有效果。
2风寒鼻塞用法:葱白头破烂挤汁，涂在鼻唇之间，可以通鼻。把青葱弄坏，用热水冲洗后，趁热熏鼻子。
3风急慢性鼻炎用法：取葱白段适量，捣烂绞汁备用。晚上用淡盐热水洗净鼻腔后，用棉球蘸葱汁塞入鼻腔，左右交替塞入。
4胃痛、反酸用法:取葱白4段，捣碎，与糖100克捣碎，放入盘中用锅蒸热食物。每天3次，每次9克。
5跌打损伤肿痛用法：将葱连根叶切细（如能加入云南白药或三七粉则疗效更佳），捣烂如膏，敷患处，可达到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。
6痈疮肿毒用法：葱全株适量，洗净、捣烂，以醋拌之，炒热敷于患处。
7痔疮肿胀疼痛用法：用连根葱一把，煎汤，分早中晚3次熏洗患处。
8儿童遗尿用法:取葱白8根，硫30克，捣汁，睡前涂在脐上，两三夜即可。
9风湿性四肢麻木用法:取葱60克、姜15克、青椒3克、水煎服，每天2次。
10鸡眼用法：先将患有鸡眼的脚置于热水中，待鸡眼表皮软化后，用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去；然后敷上捣烂的葱白，外用纱布覆盖并用胶布固定，每日换药1次，一般连敷2～3次，鸡眼即可见效。
葱的药用效果竟然是10，以后再也讨厌不了了，随时在家准备，你也要这样做，把葱的好处告诉朋友，他们必须在这个磨人的春天。
葱的其他功效
1、减少和避免心脑血管血栓形成
现代医学研究表明，葱含有较多的胡萝卜素、维生素C与钙、铁、镁等微量元素，有增强纤维蛋白元溶解的作用，能减少和避免心脑血管血栓形成。因此，经常吃葱的人，高脂血症、高血糖和高血压的可能性很低，这也可以增强消化功能，消除体内不干净的东西，使排便更加顺畅。
2、补能量，兴奋神经
此外，怕冷、低血压、贫血的人，多吃葱可补充能量；眼睛易疲劳、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人精力充沛。
3、对风寒头痛、阴寒腹痛有疗效
《名医别录》有记载：葱可“除肝中邪气，安中，利五脏，杀百药毒”，可见葱对冬春常见的风寒头痛、阴寒腹痛有较好的食疗作用。而被大家“嫌弃”的葱特殊的辛香辣味，是重要的解腥调味品和辅料，能增加食品的香味，增强人们的食欲，而且在食疗上大有可为。
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