急性肠胃炎发病比较急，患者经常出现不同程度的腹泻、腹痛、发烧、恶心、呕吐等症状。急性肠胃炎大多在食用生冷食物或不干净食物后出现，与嗜盐菌和沙门菌密切相关。临床上急性肠胃炎需要及时处理，否则可能引起肠穿孔、败血症、水电解质失调等并发症。
急性胃肠炎患者注意事项
1、急性胃肠炎患者发病期间会出现腹泻、腹痛等不良反应，导致体内水电解质紊乱。因此，患者可适量饮用淡盐水、粥或果汁补充水盐和维生素，避免脱水。
2、急性胃肠炎患者出现强排气和肠鸣症状时，应避免吃蔗糖和易发酵的食物。
3、急性胃肠炎患者在饮食中要注意卫生，不要吃不干净或馒头腐烂的食物，在饮食前养成洗手的好习惯。
4、急性胃肠炎患者应注意少吃油炸、油煎、生冷、辛辣刺激类食物，减少胃肠刺激。另外，患者应尽量吃易消化的食物，促进身体恢复。
急性肠胃炎怎么办
患急性肠胃炎时应尽量卧床休息，病情较轻者可口服葡萄糖补体液丢失。如果有腹泻和呕吐现象，则需要进行静脉注射补充电解质。症状严重严重，需要在医生的指导下服用止吐药和止泻药来缓解症状。
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