怀孕初期饮食注意事项

怀孕初期饮食注意事项怀孕初期，作为孕妈妈您饮食该注意些什么您知道吗？现在就由私房话为您做详细的介绍，希望通过我们的叙述，对您起到一定的帮助作用。

怀孕初期会出现一些生理反应，如恶心、呕吐、偏食等，严重者无法进食，引起各种营养素的缺乏，从而影响孕妇健康，导致胎儿发育畸形。这种生理反应一般在妊娠的第42天开始，至第84天消失怀孕初期会出现一些生理反应，如恶心、呕吐、偏食等，严重者无法进食，引起各种营养素的缺乏，从而影响孕妇健康，导致胎儿发育畸形。这种生理反应一般在妊娠的第42天开始，至第84天消失。

怀孕初期饮食注意事项有哪些呢？为防止因早孕反应引起孕妇营养不良，要设法促进孕妇的食欲，在食物的选择、加工及烹调过程中，注意食物的色、香、味，同时根据地理环境、季节变化来选择加工、烹调食物，使孕妇摄入最佳的营养素。具体来说，要注意以下几点：

◎食物形态要能吸引人的视觉感官，同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

◎选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、饼干或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。

◎食品要对味，烹调要多样化，并应尽量减少营养素的损失。

可根据孕妇的不同情况和嗜好，选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如果孕妇嗜酸、嗜辣或其他味道，烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的剌激性，以增加食欲。冷食能减轻食物对胃黏膜的剌激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹调过程中尽量减少营养素的损失，如洗菜、淘米次数不能过多，不能切后洗菜、泡菜，不能用热水淘米。蔬菜在烹调过程中应急火快炒，与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉，因淀粉中有还原型谷胱甘肽，对维生素C有保护作用

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