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世界卫生组织健康食品排行榜

几乎每年,世界卫生组织都会如约推出一份健康食品排行榜,由于果蔬生长环境、所含营养等变化,上榜食品也随之不断调整着。今年发表的榜单则首次为健康食品划分了派系,究竟谁是最耀眼的“明星”,谁是最意想不到的“黑马”,谁又出乎意料地黯然下榜?

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。还在苦恼吃什么更健康,更有营养吗?放下手中的泡面,来营养饮食频道体验世界美食之旅吧,我们的营养专家们会给您最贴心的营养建议!合理的膳食可以改变您的一切,您的健康与美丽由您一手打造!

世界卫生组织呼吁限制对牲畜使用抗菌素

世界卫生组织呼吁,为防止因滥用抗菌素而导致细菌产生抗药性,世界各国应限制对牲畜使用抗菌素。世界卫生组织说,在该组织上周举行的一次会议上,与会的70多名专家提出了限制对牲畜使用抗菌素的新建议,特别要求治疗肉用牲畜疾病时使用各种抗菌素必须要有处方,并要求立即停止或避免使用抗菌素作为助长剂。

膳食纤维被世界卫生组织称为人体所需的第七大营养素

膳食纤维与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水并列被成为“第七大营养素”。因此纤维素不能被人体胃肠道的酶所消化。半纤维素中的某些成份是可溶的,在谷类中可溶的半纤维素被称之为戊聚糖,它们可形成粘稠的水溶液并具有降低血清胆固醇的作用。因为木质素存在于细胞壁中难以与纤维素分离,故在膳食纤维的组成份中包括了木质素。

世界卫生组织推出学生营养范例

午餐最好能供应营养面包、燕麦片粥、豆奶等。如学校能开设食品店,则更为方便,最好卖一些营养食品,如强化维生素的饼干、果仁类、坚果、豆奶、三明治等。〈5〉、应为学生提供营养丰富的晚餐。〈6〉、由于青春期生长发育的突增,少年男女学生均有非常高的能量和营养要求。因此,在此阶段家长更应为他们提供充足的富含营养的食物。民以食为天,食以营养为先。