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脂肪巧搭配 骨质不疏松

最近,美国普渡大学和印地安那州医学院的科学家研究发现:维持适宜的脂肪摄入平衡,可以避免多数女性绝经后骨质疏松的发生。研究人员发现,如果饮食中ω-6脂肪酸:ω-3脂肪酸的比率较低,就可以减少雌激素缺乏所导致的骨质丢失,这种骨质丢失可以造成骨质疏松症,在绝经后的妇女中很常见。此项研究表明,ω-3脂肪酸有助于骨质的形成,而ω-6脂肪酸将导致骨质丢失。

吃着也不胖 6款甜点DIY

以下介绍的这6款甜点是国外营养师推荐的“瘦身系列”,它们糖量少,解馋又不怕长胖。可口又营养,只要吃对时间和分量,绝对不会长胖哦。吃这玩意不会带来糖尿病的风险。用少量蜂蜜搅拌,将其捏成团。一个美味的,不会增加血糖的甜点接这样产生了。分次食用,每一份能在冰箱里储存将近3天。营养及热量表:热量:151卡路里碳水化合物:32g钙:161mg纤维:4gω-3脂肪酸:0.04g维生素 D:0IU

ω-3脂肪酸可用于结肠癌治疗

瑞士日内瓦大学医院的Dupertuis等发表综述文章,认为ω-3不饱和脂肪酸不仅可以用于癌症预防,还可以在结肠癌治疗中发挥作用。体内试验还证实,ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸相比有更显著的抑癌优势。Dupertuis等认为,ω-3脂肪酸可以与化疗或放疗产生协同作用,从而通过增加氧化应激来杀死肿瘤细胞。在此过程中,ω-3脂肪酸可以减少肿瘤血管生成、减轻炎症、避免肿瘤转移。