坚果是植物的精华部分，一般营养丰富，蛋白质、油脂、矿物质、维生素比较，对人体生长发育、体质增强、疾病预防有很好的效果。坚果的优点非常多，作为大众的休闲点心，营养价值也很高，每天适当吃坚果对健康非常有利。再好的食物吃多了也有副作用，看看有什么禁忌
核桃:因为核桃中含有的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管、预防冠心病、中风、痴呆症等非常有益。
但核桃不能一次吃太多。否则，会影响消化。
栗子:新鲜容易发霉变质
栗子富含柔软的饮食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝。但是栗子很难消化，熟食也很滞后，所以不能一次吃很多。
另外，要注意新鲜栗子容易发霉变质，吃发霉的栗子会导致中毒。
快乐果:血脂高少吃
主要含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。但是，储藏时间过长的快乐水果不应该吃。愉快的水果有很高的卡路里，含有很多脂肪，怕胖的人，血脂高的人应该不吃。
南瓜子:胃热的人应该少吃
南瓜子含有丰富的酸，酸可以缓解静止心绞痛，具有降压作用。但注意不要一次吃太多。最适合高血压患者吃，胃热患者应该少吃，否则会感到腹胀。
花生:过量食用加重胃肠负担
花生味甘、性平脾、健脾养胃、润肺化痰。花生消化吸收率低，过量食用会加重胃肠负担，需要注意。
松子:胆功能不良者慎重食用
松子含有蛋白质、脂肪，含有的脂肪多为亚油酸、亚麻酸等有助于健康，钙磷铁等含量丰富，经常食用可以滋养身体。
但保管时间长会产生异味，不能吃。另外，胆功能不良者应慎重食用。
腰果:过敏体质应少吃
腰果中饱和脂肪含量稍高，不要吃得太多。另外，腰果中含有过敏原，对于过敏体质的人来说，要注意，第一次吃腰果的人最好不要吃太多。
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