第一，香菇里面含有碱性成分，对人体是有毒的，很多种类里面含有一定的毒蕈碱成分，一旦不被加热破坏，会引起人体中毒。
第二，香菇没有煮熟引起中毒，可能是由于香菇出现了腐败、变质所导致的，但是往往会出现严重的胃肠道症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
第三，香菇没有煮熟引起中毒，可能是由于细菌污染，细菌污染后的香菇，如果没有煮熟会导致细菌性食物中毒。
本文Hash：bf2d240e6d154eb88b344d84d8b8e4e58ca67e68
声明：此文由 BitettFan 分享发布，并不意味163女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。