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堂灼东星斑DIY

材料:东星斑1条,鸡汤、日本芋丝、姜丝各适量。再将鱼片卷好摆于碟中,以东星斑头尾放于碟的两边做造型,撒上少许姜丝,椒丝。鸡汤入锅煮沸,调好味、装入沙煲,跟炉上桌,由客人根据个人爱好,将鱼片和日本芋丝、青菜等配料一起灼食。民以食为天,食以营养为先。