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乐山东坡墨鱼

东坡墨鱼是四川乐山最负盛名的珍贵鱼类,自古有“嘉州有嘉鱼,芳鲜妙无匹”之评价。东坡墨鱼全身墨黑色,据传说,东坡墨鱼原本体色不黑。至今龙泓山还保留着苏东坡的“洗墨池”的遗址,池上方还刻着“鱼化龙”三个醒目大字。东坡墨鱼在繁殖季节,鱼群高度密集,常常雌雄并排以吸盘口吸附于江底,头下尾上倒立着。