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风味饺子串起一个吉祥如意中国年

[搜食感言] 饺子串起中国年 小时候,很喜欢吃妈妈亲手包的猪肉大葱饺子。在各家不同风味的饺子馆里咂摸出不同味道的同时,也逐渐开始明白,饺子不仅仅是用以果腹的食物,更是一种传统民俗凝结成的中国情结。中国人对饺子有着非同一般的深厚感情。一番细数下来,不难发现,饺子这种特殊的食物,穿越冬夏,串起了一个又一个的中国年。

年夜饭各种吃食的由来

按照民间传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究 ,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等。新年吃馄饨取其开初之意。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,想讨个吉利的口采。当然,现在年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。